Bon, je connais plutôt bien Paris et les lieux chouettes à voir, je connaissais Deyrolle pour les planches pédagogiques qui habillaient les murs des écoles, mais je n'avais jamais entendu parler de cet endroit incroyable, rue du Bac, dans le 7ème arrondissement... Une arche de Noé, figée dans un ancien hôtel particulier. Le rez de chaussée propose des articles de jardinerie de luxe (sans grand intérêt), et en gravissant l'escalier de bois, vous accédez à l'étage. Des poils, des plumes, des os, des écailles, des carapaces, vous en verrez de toutes les couleurs, de toutes les tailles, des milliers d'animaux... empaillés, en bocaux, ou sous verre. Dans des étagères et des vitrines centenaires, accrochés aux plafonds, ou sur des tables à portée de main.
Deyrolle est effectivement une maison de référence dans le monde de la taxidermie, depuis la fin du dix-neuvième siècle. Un peu muséum d'histoire naturelle, un peu cabinet de curiosités, c'est surtout une magnifique boutique, assez insolite, dans laquelle vous pouvez vous offrir un échantillon de vie sauvage pour embellir votre intérieur.